Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Masashi Kobo SLD Gyuto


2.650,-

Håndsmidd, japansk, kjøtt/fisk/allround 18 cm

Eksepsjonell kokkekniv i SLD stål, håndsmidd av en ung smed i Niigata. Håndtak karbonisert valnøttre, jap.stil. Høyt karboninnhold gjør knivbladet varig, hardt, lett å slipe & vedlikeholde. Laminert med et ytre lag SUS rustfritt stål, høyglans polert. Karbonstål i eggen er ekstremt hardt & tynt, derfor også sprøtt. Om riktig bruk og sliping