Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Niwaki Carbon Mini Santoku


1.000,-

- Håndsmidd, japansk kjøtt / fisk / allround 12cm

Topp kvalitet japansk karbonstål (white paper shirogami steel), velbalansert, tradisjonell jap. stil. Slipt på begge sider (passer høyre og venstrehendte). Ikke rustfri, tørk etter bruk. Oktogonalt Valnøtthåndtak. Knivmakers sign. preget i bladet. Karbonstål i eggen er ekstremt hardt og tynt, derfor også sprøtt. Om riktig bruk og sliping