Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Shigeki Damascus Gyuto


2.100,-

Håndsmidd, japansk, kjøtt/fisk/allround 31,5 cm

Klassisk damaskus gyuto kokkekniv fra Shigeki Tanaka – med egg av VG-10 stål fra Tafeku (slitesterkt stål, 1% molybdenum som gir styrke og skarphet), kledd med 17 lag rustfritt stål damaskus som motvirker rust. Oktogonalt håndtak i valnøttre kombinerer japansk og vestlig stil. Om riktig bruk og sliping