Håndsmidd japansk Deba fileteringskniv 15cm blad
Nydelig ny serie kokkekniver fra Tadafusa - tredje generasjon smeder fra Sanjo, Niigata i Japan. Ensidig slipt robust Deba til presis filering av fisk. Trelags SLD stål (HRC 60), holder seg skarp lenger. Håndtak av varmebehandlet kastanjetre motstår fukt og bakterier. Nydelig innpakning, perfekt gaveartikkel. Om riktig bruk og sliping
English:
Deba (single bevelled) | filleting fish | 6" (15cm) |
---|
Beautiful new range of knives from Tadafusa, third generation knife makers in Sanjo, Niigata. Hand-forged, triple layered blades of rust-resistant SLD steel (HRC of 60) stay sharp longer, while the heat-treated chestnut handles resist moisture and bacteria. Beautifully presented in bespoke cardboard packaging, these stunning knives make a great gift. Tip: The SLD steel is rust-resistant, but still treat these beauties with care.