Tadafusa Kobo Gyuto HK-4 – Japansk Kokkekniv

Håndsmidd japansk allround kokkekniv 34cm
Nydelig ny serie kokkekniver fra Tadafusa - tredje generasjon smeder fra Sanjo, Niigata i Japan. Tosidig slipt, trelags SLD stål (HRC 60), holder seg skarp lenger. Håndtak av varmebehandlet kastanjetre motstår fukt og bakterier. Nydelig innpakning, perfekt gaveartikkel. Om riktig bruk og sliping

• Håndsmidd
• 3 lag SLD stål - motstandsdyktig mot rust
• Tosidig slipt
• Varmebehandlet Valnøtt skaft
• Lekker designer innpakning
• Knivblad: 21cm
• Total lengde: 34cm
• Vekt: 148g

English:
Handforged japanese chef knife, allrounder 34cm. SLD Steel

Beautiful new range of knives from Tadafusa, third generation knife makers in Sanjo, Niigata. Hand-forged, triple layered blades of rust-resistant SLD steel (HRC of 60) stay sharp longer, while the heat-treated chestnut handles resist moisture and bacteria. Beautifully presented in bespoke cardboard packaging, these stunning knives make a great gift. Tip: The SLD steel is rust-resistant, but still treat these beauties with care.

• Hand forged
• Double bevelled
• 3 layers rust resistant SLD steel
• Heat treated chestnut handles
• Bespoke designer packaging
• Blade: 21cm
• Total length: 34cm
• Weight: 148g